外国人正在“中化”
一个甲亢哥回国，但千千万万个甲亢哥站起来了。
甲亢哥IShowSpeed或许自己都没意识到，年初这趟中国行带来的影响相当之深远。当一些外国人还沉浸在高铁直播网络不卡、随行保镖松弛到喝奶茶、重庆8D的错位夜景中见世面的时候，另一批更先锋的外国人早已悄然迷上了东方的“邪修养生”。
在Tiktok、Instagram、YouTube上，中式养生成为了外国网红们最爱卷的赛道之一。名叫#TCMforlife#的话题讨论量高达8亿次，在这个话题下面，全是他们研究中式养生大法的妙招和方法。
一个喜闻乐见的文化名场面正在上演：那些被中国短剧、网文和游戏“狂轰滥炸”过的老外们，又开始马不停蹄地吸收来自中国的健康生活理念。
展开剩余88%用盐搓洗苹果，剪刀为红枣去核，将这两味简单的食材倒入锅中，慢慢熬煮二十分钟，一锅苹果红枣水便飘起香味。这种充满生活仪式感的画面，成了不少外国人厨房里的日常。
他们仿佛被一股来自东方的神秘力量悄然牵引，开始在有冰块的Stanley杯里泡桂圆、红枣、枸杞，迷上了中式饮品中那种看似朴素、却渗透着世代智慧的养生哲学。
而这还只是开始。一道简单的西红柿炒鸡蛋更是拯救了吃惯生食的外国胃。许多海外博主争相尝试，一位外国网友称这道菜的香味“连吸血鬼都能被吓跑”。虽然在操作过程中出了不少洋相：有人手捧着西红柿小心翼翼地下刀，也有人油还没放就急着下锅，中途才慌忙补救。
更有一些进阶选手，已经不满足于饮食层面的探索，迷上了中式养生运动。有的人每天沉迷于八段锦，感受气血在身体涌现的奇妙体验；还有人将五禽戏与瑜伽融合，自创出东西合璧的健身方式；越来越多的外国人还迷上了跳广场舞，背景音乐轮番播放着国内广场舞里的经典歌曲。
随着中国免签政策的开放，越来越多的外国人更是前来中国旅游，逐渐接受着中国文化的外国人，还在不断把冰中式这种产品带出国门，潜移默化地进行反向的文化输出和交流。
有外国人来到中国吃重庆火锅，被辣到说不出话，只让服务员一股劲儿地送来王老吉；第一次打太极拳、八段锦出汗的养生外国人，也体会到了运动后喝王老吉的畅爽；至于那些学到养生皮毛，就开始嚷着怕上火的外国人，也开始在超市寻找王老吉的身影。
正如历史上张骞出使西域，为西方带去了物质技术的同时还散播开了中国的传统文化，如今，外国人将冰中式带回自己国家时，也悄无声息地将中国传统健康的养生观念在全球范围传播开来。
喝冰中式、学炒菜、跳广场舞，中国人的养生日常，就这样逐渐成为了全球年轻人的新标配。外国年轻人正在以全盘中化的姿态，重新定义自己的生活节奏。他们不仅在尝试，更在记录、分享、狂欢。中国的生活日常也正成为全球新风尚。
冰中式的反向文化输出
从《黑神话：悟空》《哪吒之魔童脑海》在全球口碑爆棚，再到冰中式代替冰美式这类传统饮品，在全球消费者内广受欢迎。这一现象再次说明，在中国企业大出海的时代，过去那种依靠廉价贴牌代工的模式已经彻底行不通，当越来越多的中国企业被世界看见，未来的中国企业一定属于那些能真正带给全球文化价值感的产品。
在外国人看来，王老吉就是冰中式的代名词。冰中式，顾名思义，就是一种来自中国的天然植物饮料，从来源上讲，世界上的饮料大体可分两类：一类是化学合成饮料，另一类就是天然植物饮料。冰中式最大的特点在于，天然植物饮料的成分会比其它饮品更养生。
味觉本就是一种世界语言，没有国界之分。历史证明，植物饮料始终是全球餐桌上的日常用品，咖啡一词最早起源于阿拉伯语中“植物饮料”的意思。起初，咖啡只是一种区域性饮品，现在，咖啡已在全球成为了一种文化符号，是一种具有象征行为的文化叙事。
不过，当越来越多的人开始对咖啡的强烈焦苦味和咖啡因带来的心慌不适感到疲倦，一种温和且更具接受度的植物饮料——冰中式，悄然占据了他们的日常。
以经典原味王老吉为例，其配料表中除了水，就只有仙草、菊花、金银花等天然成分，没有任何人工添加剂。这种干净、纯粹的配方，恰好契合了当下全球范围内兴起的“清洁标签”（Clean Label）饮食风潮。
对中国消费者而言，"冰中式"饮品所蕴含的文化影响力与全球吸引力，或许在《歌手2025》的舞台上得到了一个极具象征意义的注脚。
00后美国歌手Grace在演出结束后，手持一罐王老吉畅快饮用，并由衷表达对其风味的惊喜与赞赏——这一画面迅速在社交媒体发酵，成为中西味觉共鸣的一个微小却动人的切面。
紧跟外国人迷上冰中式的热潮，今年8月，王老吉在全球迅速上线了升级的四款国际罐产品，并以“WALOVI”为英文品牌标识亮相，瞬间在全球引起抢购热潮。
NBA球星斯蒂芬·马布里表达出了痴迷，他穿着白色卫衣，举着王老吉国际罐，对镜头兴奋地说道：“有人吃麦当劳的时候会搭配饮品，现在可以搭配王老吉了！”
“纽约可能是王老吉的第二个家”，纽约市议员马泰则表示，他指出，在过去，纽约人正从传统的咖啡消费转向更关注健康的饮品选择，而王老吉的草本配方和零糖版本恰好契合这一趋势。
市场的回应远不止于口头支持。在纽约街头，许多餐车业主开始成箱批发王老吉国际罐。一位餐车老板表示，尤其在销售辛辣餐食时，顾客往往会主动寻求一罐王老吉来缓解口中的灼热感。
而在美国大型连锁超市如TARGET中，王老吉也被摆放在饮料区域的显眼位置，成为不少家庭采购清单中的常客。不论是假日聚会、户外烧烤，还是个人日常饮用，这款来自东方的罐装饮料，正逐渐融入西方的饮食场景中。
真正的品牌出海也不只是将产品卖出去，特别对于消费品企业来说，产品背后所代表的文化价值和生活方式才是一种润物细无声的品牌背书。
就拿王老吉来说，王老吉在美国纽约建成开放了两家王老吉博物馆，致力于搭建中西方文化交流的桥梁，一家就建在人流密集的第五大道上，博物馆不仅详细展示王老吉百年来的发展历程、植物饮料的基本理念，还通过互动体验、饮品试饮和文化讲解等方式，向海外消费者传递中式养生哲学的内涵。
从被认知为“冰中式”，到被认可为一种国际性的健康饮品；从单纯的产品销售，到在国外建立文化博物馆。王老吉正在向世界讲述中国饮料的故事。在这一进程中，“冰中式”也不再只是一个产品类别标签，更成为了一种被全球接纳的生活新方式，王老吉因此跃升为一个跨越地域与文化界限的国际化符号。
健康时代：植物饮料能否成为下一个世界级赛道？
冰中式在全球的风靡，再一次证明，全球正在进入健康饮料时代。
弗若斯特沙利文大中华区主管合伙人王晨晖曾在公开场合表示，全球碳酸饮料市场从2023年7月至2024年6月期间同比下滑6.7%，展示出降温趋势。
而在另一方面，冰美式背后所代表的咖啡市场，在看似火热中进入着动荡的周期。
咖啡豆产量在2020/2021年度创下1059万吨的历史峰值后，始终没有实现有效的突破。国际咖啡连锁巨头更是在近期动作不断：“星巴克之父”皮爷咖啡母公司被全现金收购；可口可乐旗下咖啡品牌Costa也被传出即将整体打包，Costa曾是英国最大的连锁咖啡品牌。
形成鲜明对比的是，全球植物饮料行业近年来呈现爆发式增长，2019-2024年复合增长率近10%，市场规模持续扩容，这与后疫情时代消费者对于追求健康生活的观念不谋而合，不仅要吃好、喝好，更重要的是要吃得好、喝得好。
益普索Ipsos《2025年包装即饮茶和植物饮料的市场破局之道》报告也显示，消费者健康意识提升，从“被动健康管理”（如身体不适时饮用）转向“主动健康干预”（50%在无不适时饮用），推动着市场功能化和精细化。
当消费者才意识到需要提高健康意识的时候，王老吉就已领先市场多年，早在一百多年前，王老吉就已走出国门，以养生、健康的产品理念出现在美国街头。而现在的王老吉，也在爆发出强大的全球化势能。
近年来，王老吉先后在意大利、泰国、美国、法国、沙特阿拉伯、马来西亚等多地发布王老吉WALOVI英文品牌标识，通过本土化产品持续打开消费者心智，最新升级的四款国际罐产品还被海外经销商取了西方别称，分别叫：“WALOVI红”、“蒂芙尼蓝”、“爱马仕橙”、“芬迪黄”。
另一方面，王老吉则在今年密集布局海外供应链，先后进军沙特、马来西亚、尼泊尔等市场，布局本土化，还与韩国食品企业构建从原料溯源到终端触达的全链路协同构建全球化食饮生态闭环。
从产品文化出海迈向供应链出海，列举措持续瞄准海外布局，成为了一个集产品、供应链、品牌一体出海的企业，既实现了文化出海的软着陆，又不断构建了品牌出海的硬壁垒。
在十年的时间里，王老吉的海外市场规模增长6.5倍，海外市场年复合增长率超25%。据公开资料显示，王老吉的销售网络已经覆盖全球六大洲，超过100个国家和地区。在2020-2024年，王老吉还连续五年蝉联全球植物饮料销量第一。
一系列市场数据与消费报告显示，王老吉正凭借其深厚的品牌积淀、稳健的供应链布局、清晰的战略定位，逐步打造出一场横跨东西方饮食文化的“冰中式”盛宴。这场盛宴背后，代表着王老吉找到了通向全球消费者的“命门”。
时至今日，可乐与咖啡仍属于来自西方世界的舶来品，但在饮料的战场上，中国企业正在凭借创新与实力竖起新的旗帜。王老吉代表的不只是一种植物饮料，更是一种文化的输出、一方口味的自信，一个真正源自中国、也真正能够影响和改变世界的品牌。
文章来源:虎嗅APP
作者:芝麻最大的证券公司
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